Four a convoyeur | RKL-36

Optimum Four a convoyeur de la marque optimum
Catégorie Snaking
Code RKL-36
Situation Disponible
Distributeur SARL Stent
Garantie 1 an

STENT-OPTIMUM signe son four RKL-36, idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pains grillés, tartes, croissants, lasagnes etc…Permet une distribution homogène du flux d’air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d’énergie.


  • Construction intérieure et extérieure en acier INOX AISI 304
  • Isolation thermique en fibre céramique
  • Réglage électronique de la température et de la vitesse de translation
  • Transfert de chaleur par convection et mise en température rapide
  • Portillon latéral de contrôle de la cuisson
  • Régulation de la température jusqu’à 300°C
  • Panneau de commandes électroniques “digital”
  • Affichage numérique de la vitesse du convoyeur
  • Accès facile pour l’entretien et le nettoyage
  • Piètement sur roues pivotantes avec freins

Fiche technique
Capacité de production pizza/heure diamètre 15cm500
Capacité de production pizza/heure diamètre 22cm150
Capacité de production pizza/heure diamètre 30cm150
Capacité de production pizza/heure diamètre 45cm60
Consommation gaz naturel (m³/h)5.0
Consommation gaz propane (kg/heure)3.10
Dimensions chambre de cuisson (mm)45
Dimensions extérieur (mm)2083x1385x1285
Poids (kg)135
Puissance de chauffage (kw)43.5

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