Surgelateur | AK08-D

Optimum Surgelateur de la marque optimum
Catégorie Pâtisserie
Code AK08-D
Situation Disponible
Distributeur SARL Stent
Garantie 1 an

Surgélateur OPTIMUM, destiné aux cuisines commerciales Hôtel, Boulangerie et restauration répondent aux besoins des artisans et permettent de surgeler ou refroidir rapidement des produits alimentaires, conformément aux normes de descente en température, il maintient la qualité, fraîcheur, texture, couleur et arôme.il se distingue par les caractéristiques suivantes


  • Construction monocoque, faces intérieures et extérieures en acier INOX AISI 304
  • Composants électroniques de très haute qualité
  • Refroidissement rapide : produits de +90 °C  à  +03°C à cœur : cycle de 90 minutes
  • Surgélation choc : produits de +90 °C  à  +03°C à cœur : cycle de 240 minutes
  • Programmation électronique des cycles de surgélation/refroidissement
  • Régulation de la température jusqu’à -40°C et (-18°C a cœur)
  • Évaporateur ventilé avec traitement anticorrosion
  • Isolation en mousse polyuréthane épaisseur 60 mm
  • Équipé d’un capteur d’aiguille pour détecter la température des produits à cœur
  • 08 grilles 400×600 mm réglables en hauteur, espace entre grilles 65mm
  • Supports des grilles renforcés (spécial charges lourdes 15 Kg)
  • Porte avec ferrage à droite et poignée non débordante avec arrêt a 100°

Fiche technique
Capacité (litre)300
Dimensions extérieur (mm)790x800x1320
Dimensions intérieur (mm)670x450x670
Poids (kg)142
puissance (kw)2.1
RéfrigérantR404a
Temperature (cº)-40
Type220

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