F3
* Fonctionnement : Gaz/ Mazout * Chambre de cuisson entièrement en Inox * Capacité 18 plateaux 800 x 1000 mm / 216 baguettes * Porte à double vitre avec traitement spécial * Système de rotation du chariot plateforme tournante * Échangeur de chaleur en tôle inoxydable réfractaire * Extracteur de 100 m3/h et système de buée inclus * Consommation électrique 04 kW, 380 V * Consommation gaz : 86000 kcal/h * Thermostat de sécurité dans la chambre de cuisson * Tableau de commande: Minuterie + température+ temporisateur de buée + bouton d'arrêt d’urgence+ bouton de marche exterieur buzzer et éclairage * Dimensions extérieurs : 2420x1620x2350 mm * Poids : 1850 kg