Optimum

Snaking

Cuisiniere electrique | TZ-4

  • Réalisation en acier INOX AISI 304
  • 04 plaques chauffantes EGO” avec un bord d’étanchéité en inox
  • Plan supérieur embouti
  • Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 3positions
  • Nettoyage facile assure une hygiène maximale
  • Pieds antidérapants

Collectivité

Réchaud Turbo de la marque optimum

Réchaud Turbo | RB-2

  • Nombre de bruleurs : 02
  • Consommation gaz (kcal/h) : 13400
  • Type : gaz
  • puissance (kw) : 15.5 / 53000 btu
Cuiseur de pâtes de la marque Optimum

Cuiseur de pâtes | JUS-TRM60

  • Consommation (kw/btu) : 5.6 / 19107
  • Dimensions l*p*h (mm) : 600x650x475
  • Nombre de bacs : 09
  • Poids (kg) : 39
Bain marie de la marque Optimum

Bain marie | JUS-TRB60

  • Type : gaz
  • Consommation (kw/btu) : 3.7 / 12625
  • Capacité (litre) : 10
  • Dimensions extérieur (mm) : 600x650x475
Grille pain Toaster de la marque optimum

Grille pain Toaster | TT-300

  • puissance (kw) : 2.24
  • Dimensions l*p*h (mm) : 368x418x387
  • Capacité (pcs/heure) : 300 - 350
  • Tension (v) : 220
Réchau Turbo de la marque optimum

Réchau Turbo | RB-4

  • Consommation gaz (kcal/h) : 22000
  • puissance (kw) : 46.6 / 159000 btu
  • Poids (kg) : 59
  • Nombre de bruleurs : 04
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Nouveauté

Tour réfrigéré 02 portes de la marque optimum

Tour réfrigéré 02 portes | PA-2100TN

  • Contrôle : digital
  • Type de refroidissement : ventilé
  • Tension (v) : 220
  • Dimensions extérieur (mm) : 1510x800x850
Tour réfrigéré 03 portes de la marque optimum

Tour réfrigéré 03 portes | PA-3100TN

  • Type de refroidissement : ventilé
  • Dimensions extérieur (mm) : 2020x800x850
  • Tension (v) : 220
  • Diamètre plaque (mm) : 400x600
Armoire réfrigérée négative de la marque optimum

Armoire réfrigérée négative | GN-650BT

  • Tension (v) : 220
  • puissance (w) : 560
  • Temperature (cº) : -18 ˜ -22
  • Poids (kg) : 148
Cuisinière à gaz de la marque optimum

Cuisinière à gaz | JUS-TR-4

  • Nombre de foyers : 04
  • Puissance de chauffage (kw) : 2x3.5 + 2x4.5
  • Dimensions extérieur (mm) : 600x650x475
  • Type : gaz
Armoire réfrigérée négative de la marque optimum

Armoire réfrigérée négative | GN-1410BT

  • Poids (kg) : 208
  • Dimensions extérieur (mm) : 1480x830x2010
  • Temperature (cº) : -18 ˜ -22
  • Tension (v) : 220
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Divers

Hachoir à viande de la marque optimum

Hachoir à viande | HFM-12

  • puissance (w) : 550
  • Dimensions l*p*h (mm) : 570x450x250
  • Tension (v) : 220
  • Diamètre goulotte (mm) : 50
Éplucheuse de pomme de terre de la marque optimum

Éplucheuse de pomme de terre | HLP-15

  • Capacité kg/h : 165
  • Capacité cuve (litre) : 20.6
  • puissance (w) : 750
  • Dimensions l*p*h (mm) : 575x430x1085
Coupe légumes de la marque optimum

Coupe légumes | HLC-300A

  • Dimensions l*p*h (mm) : 560x270x480
  • Diamètre goulotte (mm) : 55
  • Tension (v) : 220
  • Poids (kg) : 22.5
Percolateur à bain marie de la marque optimum

Percolateur à bain marie | WB-30A

  • Capacité (litre) : 25
  • Temperature (cº) : 30 - 110
  • Hauteur cuve (mm) : 52
  • puissance (kw) : 03
Presse steak hamburger de la marque optimum

Presse steak hamburger | HF-100

  • Diamètre tranche (mm) : 100
  • Poids (kg) : 5.84
  • Dimensions l*p*h (mm) : 290x210x275
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Pâtisserie

Four ventilé de la marque optimum

Four ventilé | ECO-101TR

  • puissance (kw) : 19
  • Dimensions extérieur (mm) : 800x 1230x 1710
  • Buée : Incluse
  • Capacité en plateau : 10
Batteur melangeur de la marque Sinmag

Batteur melangeur | SM-401

  • Dimensions l*p*h (mm) : 620x670x1000
  • Vitesse (tr/min) : 120 / 239 / 464
  • puissance (kw) : 0.75
  • Poids (kg) : 170
Four ventilé électrique de la marque optimum

Four ventilé électrique | ECO-51T

  • Type : Electrique
  • puissance (kw) : 9.5
  • Buée : Incluse
  • Dimensions l*p*h (mm) : 800x 1230x 690
Four a dalle de la marque Sinmag

Four a dalle | SM-801FG

  • Dimensions extérieur (mm) : 1770×1195×585
  • Type : gaz
  • Dimensions chambre de cuisson (mm) : 1300x840x240
  • Buée : en option
Laminoir de table de la marque optimum

Laminoir de table | SM-520BSL

  • Tension (v) : 380
  • Poids (kg) : 90
  • Vitesse (cm/sec) : 50
  • Écart entre rouleaux (mm) : 0.3 - 30
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Snaking

Vitrine garde chaud de la marque optimum

Vitrine garde chaud | MME-500H

  • Poids (kg) : 22
  • Niveaux : 05
  • Tension (v) : 220
  • Energie (kw) : 0.9
Grillade electrique de la marque optimum

Grillade electrique | GH-550

  • Poids (kg) : 32
  • Type : Electrique
  • Tension (v) : 220
  • puissance (kw) : 03
Cuisiniere electrique de la marque optimum

Cuisiniere electrique | TZ-4

  • puissance (kw) : 08
  • Dimensions l*p*h (mm) : 600x600x350
  • Dimensions plaque (mm) : 185
  • Type : electrique
Table a pizza de la marque optimum

Table a pizza | PZ-1610TN

  • Réfrigérant : R134a
  • puissance (w) : 210
  • Temperature (cº) : -02 ̴ +10
  • Tension (v) : 220
Salamandre électrique de la marque optimum

Salamandre électrique | EB-600

  • Tension (v) : 380
  • Dimensions extérieur (mm) : 600x450x500
  • Zone de chauffage (mm) : 590x320
  • Levage de la plaque (mm) : 00-140
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Boulangerie

Pétrin a spirale de la marque Sinmag

Pétrin a spirale | SM-80T

  • Capacité farine (kg) : 50
  • Dimensions l*p*h (mm) : 720x1120x1300
  • Poids (kg) : 385
  • puissance (kw) : 4.5
Façonneuse horizontale de la marque optimum

Façonneuse horizontale | SM-307

  • Poids (kg) : 220
  • Poids des pâtons (g) : 50-600
  • Écartement cylindre (mm) : 01-25
  • Largeur de tapis (mm) : 380
Pétrin a spirale de la marque Sinmag

Pétrin a spirale | SM-120T

  • Vitesse (tr/min) : 113/225
  • Dimensions l*p*h (mm) : 800x1330x1430
  • Poids (kg) : 610
  • Capacité pâte (g) : 120
Façonneuse rouleuse de la marque optimum

Façonneuse rouleuse | SM-500

  • Poids des pâtons (g) : 50-500
  • Capacité (pcs/heure) : 1800
  • Écartement cylindre (mm) : 01-14
  • puissance (kw) : 0.75
Kit de fermentation de la marque Sinmag

Kit de fermentation | ST-100

  • puissance (kw) : 04
  • Poids (kg) : 80
  • Dimensions l*p*h (mm) : 563x230x1650
  • Dimensions chariot (mm) : 675x810x1800
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